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酵母粉湖北厂家现货
发布时间:2019-09-11        浏览次数:2        返回列表
 酵母粉
酵母粉咨询热线:027-83232706 18007132593
 
含量:99%
CAS号:8013-01-2
保质期:2年
级别:食品级和饲料级
主要营养成分:天然活性酵母
产品规格:25公斤袋装或桶装
主要用途:啤酒、白酒、面包、馒头、花卷等优质发酵剂。
原理:酵母粉和酵母浸粉的概念有一些人容易混淆。酵母浸粉和酵母粉在发酵中所起到的作用差不多,都是为微生物提供有机氮源以及维生素、生长素等营养。酵母浸粉又称为粉状酵母抽提物,它营养丰富,蛋白质含量高,并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性多肽(包括谷胱甘肽),某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖,人体不可缺少的核酸(RNA)及核苷酸、B族维生素,富含多种微量元素,是一种营养价值很高的天然调味剂。
 
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