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懂人心的成都牛油火锅,使用再不怕难操作啦

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联系人: 喻先生 喻先生 
品牌: 鼎尊餐饮
单价: 10.00元/详情请咨询商家
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供货总量: 不限
最后更新: 2020-05-22 17:40
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成都鼎尊餐饮管理有限责任公司是一家专注于餐饮、酒店、旅游服务领域研发、生产、销售的高新技术企业,凭借强大的研发力量、严谨的生产管理经验,成功地开发出一系列拥有各项专利的高质量产品,比如成都牛油火锅、市井火锅等。x674810n

   成都鼎尊餐饮管理有限责任公司于2019-01-09在四川省成都市武侯区晋阳街9号6层4号注册成立以来,从事餐饮、酒店、旅游服务领域。目前,分公司及办事处已遍布国内多个城市及地区。建立起了一个以成都市、武侯区为中心,覆盖国内的产品经销和服务网络。 延伸拓展 详情介绍:寒冷的冬日,大家最喜欢的就是围坐在一起吃热气腾腾的火锅了。正好现在小编给你们说下自制成都牛油火锅的做法。轻松解决平时火锅吃起来不香浓的问题哟。一锅燃起你的热情,麻辣的口感让你痴迷,酱料的入味使你难以忘怀!食材清单:牛骨1根,牛油300克,郫县豆瓣酱适量,糍粑海椒酱适量,醪糟适量,大葱3根,小葱适量,大蒜5个,老生姜2块,小米椒适量,干辣椒段少许,红花椒适量,青花椒少许,草果2个,陈皮1个,桂皮1个,千里香适量,八角1个,香叶3个,豆蔻3个,盐适量,五香粉适量,味精适量,冰糖块小技巧注意在吃火锅的时候,要注意先荤后素的顺序哦,这样吃起来成都牛油火锅才够味。成都牛油火锅的做法步骤1在准备好的汤锅中加入清水,用大火熬煮开来,放入小葱、切好的生姜片以及牛骨头,大概熬煮一个小时左右。把其他所有的配料都用纱布包裹起来,用榔头将配料敲碎就好。2接着将大葱洗净用刀切成碎末,生姜洗干净剁成生姜末,以及小米椒切成辣椒粒,把大蒜用刀拍扁切成片一起放在案板上等待使用。3将锅烧热后,放入备好的牛油以及食用油,放入糍粑海椒酱用铲子迅速翻炒一会,直到锅中冒出油来为止。4在锅中加入郫县豆瓣酱、姜米、蒜片、五香粉、以及碾碎的配料末、切成圈的红花椒和青花椒,用铲子不停地煸炒爆香后,放入切好的葱末、醪糟,转为中火进行翻炒。5再放入切好的干辣椒段、食盐以及冰糖调一下味道,等到辣椒段颜色变深、味道炒出来后,捞出盛在盘子里就可以。6在鸳鸯锅里分别放入葱段、生姜、牛骨汤以及葱段,在锅底撒上一些食盐调味,依次放入炒制的红辣椒以及再倒入牛骨汤。7最后将鸳鸯锅开火煮大概16分钟左右,大家就可以添加食材,即可食用好吃的成都牛油火锅。

   鼎尊餐饮始终坚持“至诚服务,追求完美”的企业宗旨;与时俱进,与市井火锅行业共同进步,合力同行,创新共赢。想要获取更多有关重庆火锅店、成都牛油火锅的信息,可登录鼎尊餐饮官网:www.dzcate.com查看。

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